L’8 ottobre, nell’ambito della Mostra, una verticale per degustare il Valpolicella Classico Superiore della cantina Zýmē

Il Valpolicella Classico Superiore di Zýmē

Anche il vino sarà protagonista della 48ᵃ Mostra Artigianato Alto Vicentino. Quest’anno, infatti, oltre agli espositori che, affiancandosi a quelli della tradizionale fiera dell’artigianato, animeranno con i loro prodotti la sezione Food & Drinks, la Mostra propone una verticale (ossia la degustazione dello stesso vino di cinque annate diverse) del Valpolicella Classico Superiore della cantina Zýmē di San Pietro in Cariano (VR).

L’appuntamento è alle ore 20 di sabato 8 ottobre 2022, nell’area “Eventi, workshop e incontri” della Mostra, allestita dal 7 al 9 novembre nei padiglioni del Piazzale Pubblici Spettacoli lungo Viale Europa a Marano Vicentino.

Condurrà la verticale il titolare della cantina ed enologo Celestino Gaspari, che così descrive la sua attività: “Leggibilità è ciò che io chiedo al vino, che in ogni sorso sia racchiusa una storia in osmosi tra la mia identità e la terra che amo, difendo, curo e rinnovo”. Read more